Grüner Spargelsalat mit Ei
Heute habe ich an einem Stand am Straßenrand ein tolles Bund frischen grünen Spargel vom Bauernhof ergattert. (Zwei Schalen Erdbeeren habe ich auch gekauft. Da kann ich nicht widerstehen.) Wir kaufen mittlerweile sehr gern direkt vom Bauern, da die Qualität…